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Smoothie de primavera con mango y fresa

Cocina
Smoothie de primavera con mango y fresa
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Smoothie de primavera con mango y fresa
DNI CREDIT


Con la primavera, llega una mayor variedad de frutos que permiten balancear el aumento de la temperatura con una dieta más liviana.

Especialmente importantes son los frutos rojos, que tienen antioxidantes que ayudan al cuerpo a mejorar el sistema inmunológico; y los frutos amarillos y naranjas, que contienen carotenos que pueden ser convertidos a vitamina A, un nutriente que aporta a mantener la salud de la piel -entre otros beneficios-.

Este smoothie o licuado (receta vía Organic Gardening) combina dos poderosas frutas: el mango y la fresa, con el sabor y el aporte nutricional del coco, y la banana para aportar una textura cremosa. Esencial para prepararse para la temporada de calor.

Ingredientes:

  •  1 Taza de leche de coco

  •  1 Banana

  •  1 Mango

  •  5 Fresas grandes

Ingredientes y smoothie de primavera terminado. Foto

Crédito: DNI CREDIT

Preparación:

1. Ubicar a la banana en el congelador por una noche (el usarla congelada permite evitar el uso de hielo, que aporta demasiada agua a la preparación).

2. Pelar y cortar en cubos el mango, y pelar y cortar en rodajas la banana congelada. Quitar las hojas a las frutillas (fresas).

3. Ubicar todos los ingredientes cortados en una licuadora y procesar hasta que quede una textura cremosa.

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